🌳🌞Nature Lovers Thread 🍎 പ്രകൃതിസ്നേഹികളേ ഇതിലേ ഇതിലേ🪻🦋

[BangaloreaN]

കിവിപ്പഴം കഴിച്ചാലുള്ള ആരോ​ഗ്യ​ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചറിയാം


ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴമാണ് കിവിപ്പഴം. പൊട്ടാസ്യം, കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ കിവിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കലോറിയും പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും കുറവായ ഇവ നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പോലുള്ള നിരവധി രോഗങ്ങളെ തടയാനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കിവിപ്പഴം. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന എൻസൈം എന്ന ഘടകം കിവിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം പ്രശ്നം അകറ്റുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.



വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉറവിടമാണ് കിവി. ഇതിൽ 154 ശതമാനം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ശക്തമായ ആന്റിഓക്*സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ഗുണം ചെയ്യും.


കിവിപ്പഴത്തിൽ സെറോടോണിൻ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയും ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കും. തലച്ചോറിലെ സെറോടോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മാനസികാവസ്ഥയും ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.


കിവിപ്പഴത്തിലെ നാരുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ആമാശയം, കുടൽ, വൻകുടൽ എന്നിവയിലെ അർബുദങ്ങൾ തടയുന്നതിന് കിവികൾ സഹായിക്കുന്നു. കിവികളിൽ ലയിക്കാത്തതും ലയിക്കുന്നതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കിവികളിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ലയിക്കുന്നതും മൂന്നിൽ രണ്ട് ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. കിവിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് ബാക്ടീരിയകളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.


കിവി പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഒരു പഠനത്തിൽ, ഒരു ദിവസം 4,069 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഹൃദ്രോഗം മൂലമുള്ള മരണ സാധ്യത 49 ശതമാനം കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിരുന്നു.

[BangaloreaN]

ദിവസവും ഒരു പിടി വാൾനട്ട് ശീലമാക്കൂ, ​ഗുണം ഇതൊക്കെയാണ്



ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോൾ, ആന്റിഓക്*സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് വാൾനട്ട്. ഈ ബയോ-ആക്ടീവ് ഘടകങ്ങൾക്ക് കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം. ഇത് ട്യൂമറുകളുടെ വളർച്ചയെ തടയുക മാത്രമല്ല, സ്തനാർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ എന്നിവ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഇ, മെലറ്റോണിൻ, പോളിഫെനോൾസ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്*സിഡന്റുകൾ വാൾനട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഒമേഗ -3 ഫാറ്റുകളുടെ ഗുണം നിറഞ്ഞ വാൾനട്ട് ഒരാളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. വാൾനട്ടിൽ ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ഇ, കോപ്പർ, വിറ്റാമിൻ ബി6 എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.


ആസ്ത്മ, ആർത്രൈറ്റിസ്, എക്*സിമ, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തുടങ്ങി നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ മൂലകാരണം വീക്കമാണ്. വാൾനട്ടിലെ പോളിഫെനോൾസ് വീക്കം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും. വാൾനട്ടിലെ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം, അർജിനൈൻ അമിനോ ആസിഡ് എന്നിവയും വീക്കം കുറയ്ക്കും. വാൾനട്ടിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, സന്ധിവാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.


വാൾനട്ടിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, വാൾനട്ടിൽ മറ്റ് പ്രീബയോട്ടിക് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ലാക്ടോബാസിലസ് പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു.


വാൾനട്ട് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ ദിവസവും ഒരു പിടി വാൽനട്ട് കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.


വാൾനട്ടിലെ ആന്റിഓക്*സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കം മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ശക്തമായ ആന്റിഓക്*സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ ഇ കാരണം ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

[BangaloreaN]

ദിവസവും ഒരു സ്പൂൺ നെയ്യ് കഴിക്കൂ ; ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്

ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നമായാണ് ആളുകൾ നെയ്യിനെ കണക്കാക്കുന്നതെങ്കിലും കൃത്യമായി കഴിച്ചാൽ അത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യില്ല. നെയ്യിൽ ഒമേഗ-3, ഒമേഗ-6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു.






അടുക്കളകളിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നെയ്യ്. നാം നിത്യവും കഴിക്കുന്ന വായിൽ രുചിയൂറുന്ന ഒട്ടുമിക്ക പലഹാരങ്ങളിൽ വരേ നെയ്യ് ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. നിത്യവുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണകളുടെ ഉപയോഗത്തിന് പകരം നെയ്യ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പാചകത്തിലും ആരോഗ്യത്തിലും നല്ല രീതിയിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നതിന് സഹായിക്കും.

ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നമായാണ് ആളുകൾ നെയ്യിനെ കണക്കാക്കുന്നതെങ്കിലും കൃത്യമായി കഴിച്ചാൽ അത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യില്ല. നെയ്യിൽ ഒമേഗ-3, ഒമേഗ-6 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു.
നെയ്യിൽ നല്ല അളവിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ, ഇ, ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ഇവയെല്ലാം. നെയ്യിൽ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ നല്ല കൊഴുപ്പുകളും തലച്ചോറിന്റെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഊർജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരത്തിലെ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡുകളും മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് നെയ്യ്. നെയ്യിലെ ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നെയ്യിലെ വിറ്റാമിൻ എ യുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച പോഷകമാണ്. കണ്ണിലെ ഈർപ്പത്തിൻ്റെ അളവും ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ എ യുടെ സാന്നിധ്യവും നമ്മുടെ കണ്ണുകളിലെ ആരോഗ്യനിലയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മെച്ചപ്പെട്ട കാഴ്ചശക്തിയും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യവും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇനിമുതൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ക്രമത്തിൽ നെയ്യ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ ആരംഭിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് മലബന്ധം ഉണ്ടെങ്കിൽ രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് കഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കും. ഇത് മലബന്ധ പ്രശ്നം തടയുന്നു. നെയ്യിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഇത് വിവിധ തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിനുള്ളിലെ നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നെയ്യിന് കഴിയും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്.

[BangaloreaN]

നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണമെന്ന് പറയുന്നതിന്റെ കാരണം ഇതാണ്

സുഗമമായ മലവിസർജ്ജനം ഉറപ്പാക്കുന്നത് മുതൽ അധിക കിലോ കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതുവരെ, ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ നാരുകൾ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ​നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ലോവ്*നീത് ബത്ര പറയുന്നു.







നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിരവധി ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്നത് കൂടിയാണ് നാരുകൾ. രണ്ട് തരം നാരുകൾ ഉണ്ട് - ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതും.
സുഗമമായ മലവിസർജ്ജനം ഉറപ്പാക്കുന്നത് മുതൽ അധിക കിലോ കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതുവരെ, ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ നാരുകൾ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ​നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ലോവ്*നീത് ബത്ര പറയുന്നു.

നാരുകൾ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ 7 കാരണങ്ങൾ...
ഒന്ന്...
മതിയായ അളവിൽ ലയിക്കുന്നതും പുളിപ്പിക്കാവുന്നതുമായ നാരുകൾ കുടലിലെ സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
രണ്ട്...
ഫൈബർ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. നാരുകൾ ജലത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും മലത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുടലിലൂടെയുള്ള മലം വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വി​ദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു.
മൂന്ന്...
വിശപ്പിന്റെ ഹോർമോൺ എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? ഗ്രെലിൻ. അതിനാൽ, നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ നന്നായി കഴിക്കുന്നത് ഗ്രെലിൻ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. കൂടാതെ കോളിസിസ്റ്റോകിനിൻ GLP-1, പെപ്റ്റൈഡ് YY എന്നിവ അമിതഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
നാല്...
ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം എൽഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ആത്യന്തികമായി മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
അഞ്ച്...
പ്രമേഹമുള്ളവർ നിർബന്ധമായും നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണമെന്ന് വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു. കാരണം, വിസ്കോസ് ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വസ്തുക്കൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. കൂടാതെ നാരുകൾ കുറവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിൽ ചെറിയ സ്പൈക്കുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു.
ആറ്...
ലോകത്തിലെ കാൻസർ മരണങ്ങളുടെ മൂന്നാമത്തെ പ്രധാന കാരണമാണ് കൊളോറെക്ടൽ ക്യാൻസർ. പല പഠനങ്ങളും നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് വൻകുടൽ കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

നാരുകൾ കൂടുതലായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ...
ചെറുപയർ മുളപ്പിച്ചത്
ബ്രൊക്കോളി
അവോക്കോഡ
ആപ്പിൾ
ബ്ലൂബെറി
സ്ട്രോബെറി
റാസ്ബെറി
മുഴുധാന്യങ്ങൾ
ഈന്തപ്പഴം
വാൾനട്ട്

[BangaloreaN]

ദിവസവും ഓട്സ് കഴിക്കൂ, ​ഗുണങ്ങൾ പലതാണ്

ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് ഉള്ള ആളുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്*സ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഓട്*സ് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി.








ഏത് പ്രായക്കാർക്കും കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ഓട്സ്. കാത്സ്യം, പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്*, സിങ്ക്*, തയാമിൻ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ ഓട്*സിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്*. ഉയർന്ന കൊളസ്*ട്രോൾ ഉള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമാണ് ഓട്*സ്. ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ എന്ന ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ ഓട്*സിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് ഉള്ള ആളുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്*സ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഓട്*സ് നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി.
ഒരു ദിവസം 3 ഗ്രാംഅല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൺ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ മൊത്തം കൊളസ്*ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് 2014-ലെ ഒരു പഠനം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ഓട്*സ് ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. അതിനാൽ ആളുകൾക്ക് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചതിന് ശേഷമുള്ളതിനേക്കാൾ ഇത് കഴിച്ചതിനുശേഷം വേഗത്തിൽ വയറുനിറഞ്ഞതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു.

ഓട്*സിൽ ആന്റി ഓക്*സിഡന്റുകൾ, അവെനൻത്രമൈഡുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, ഫെറുലിക് ആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ന്യൂട്രീഷൻ റിവ്യൂസ് - ഓക്*സ്*ഫോർഡ് അക്കാദമിക് നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ഓട്*സിന്റെ ആന്റിഓക്*സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ നൽകാനും രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിച്ച് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി.
ഭക്ഷണത്തിൽ ഓട്സ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അതുവഴി ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാമെന്ന് ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ പറയുന്നു. അന്നൽസ് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് മെറ്റബോളിസം നടത്തിയ ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഓട്*സിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നാണ്.


ഓട്*സ് കഴിക്കുമ്പോൾ കുടലിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പെപ്റ്റൈഡ് YY എന്ന ഹോർമോണിന്റെ പ്രകാശനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഹോർമോൺ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു സംതൃപ്തി നൽകുന്നതിനും കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

[BangaloreaN]

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് പറയുന്നതിന്റെ കാരണം ഇതാണ്

പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക. മുട്ടയിൽ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. ഇത് പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉപഭോഗത്തിന്റെ 11% -14% ആണ്.






പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ് മുട്ട. പല ഡയറ്റ് പ്ലാനുകളിലും മുട്ട ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മുട്ട തികച്ചും രുചികരമാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ വികാസത്തിനും പോഷണത്തിനും ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും മുട്ടയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് മിക്ക പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഏറ്റവും മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനായി മുട്ട ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക. മുട്ടയിൽ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. ഇത് പ്രതിദിനം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉപഭോഗത്തിന്റെ 11% -14% ആണ്.
മുട്ട പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായതിനാൽ പ്രഭാത ഊർജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാണിത്. രാവിലെ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ദിവസം മുഴുവൻ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അവ നിങ്ങളെ ദീർഘനേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടുകയും ശരിയായ പോഷകങ്ങളാൽ ശരീരത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നില്ല.

ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 0.6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ദിവസത്തെയും ബാധിക്കുകയും നിങ്ങൾ കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുകയും ചെയ്യും.
മുട്ടയിൽ എല്ലാ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മുട്ടയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും കരളിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു സുപ്രധാന പോഷകമായ കോളിന്റെ മികച്ച സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് മുട്ടകൾ. 23 പഠനങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനം മുട്ടകൾക്ക് ഹൃദ്രോഗത്തിനെതിരെ നേരിയ സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിരുന്നു.

[BangaloreaN]

പാല്* വെറുതെ കഴിക്കാതെ ഇങ്ങനെ ചെയ്തുനോക്കൂ, ഗുണങ്ങള്* പലതാണ്...

പൊതുവെ സ്പൈസുകളെല്ലാം മിതമായ അളവില്* കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്*ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അതുവഴി സീസണലായ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനുമെല്ലാം സഹായകമാണ്.





നിത്യജീവിതത്തില്* നമ്മെ വലയ്ക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്* പലതാണ്. ഇതില്* നമ്മുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിക്കും (പ്രത്യേകിച്ച് രോഗപ്രതിരോധശേഷി), പ്രായത്തിനും കാലാവസ്ഥയ്ക്കുമെല്ലാം വലിയ പങ്കുണ്ട്. ഇത്തരത്തില്* നമ്മളില്* പിടിപെടുന്ന പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും അകറ്റിനിര്*ത്തുന്നതിന് സഹായകമായിട്ടുള്ളൊരു പാനീയത്തെ കുറിച്ചാണിനി പങ്കുവയ്ക്കുന്നത്.

പ്രമുഖ സെലിബ്രിറ്റി ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് ലവ്നീത് ബത്രയാണ് ഇതെക്കുറിച്ച് പങ്കുവച്ചിരിക്കുന്നത്. മറ്റൊന്നുമല്ല, പാല്* വെറുതെ കുടിക്കുന്നതിന് പകരം പാലില്* കറുവപ്പട്ട ചേര്*ത്ത് കുടിക്കുക. ഇതാണ് സംഗതി.
പാലില്* കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ച് ചേര്*ത്താണ് ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കേണ്ടത്. ആവശ്യമെങ്കില്* അല്*പം മധുരവും ചേര്*ക്കാം. എന്നാല്* മധുരം ചേര്*ക്കുന്നത് എപ്പോഴും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. പ്രത്യേകിച്ച് മഞ്ഞുകാലത്താണത്രേ ഈ പാനീയം കഴിക്കേണ്ടത്. കാരണം മഞ്ഞുകാലത്ത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി ബാധിക്കപ്പെടാൻ ഏറെ സാധ്യതയുള്ളതിനാല്* ഇത് പരിഹരിക്കുന്നതിനാണ് പാലില്* കറുവപ്പട്ട ചേര്*ത്ത് കുടിക്കുന്നത്.

പ്രധാനമായും മൂന്ന് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാണ് ഇത് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള നേട്ടമായി ലവ്നീത് ബത്ര പറയുന്നത്.
ശരീരത്തിന്*റെ ആകെ ശക്തി വര്*ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, വിവിധ അണുബാധകള്* ചെറുക്കുന്നതിനും, ആര്*ത്തസവസംബന്ധമായ വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനുമാണത്രേ ഇത് സഹായകമാകുന്നത്. കറുവപ്പട്ടയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'സിനമാള്*ഡിഹൈഡ്' എന്ന ഘടകമാണ് അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നതിന് സഹായകമാകുന്നതത്രേ.
മറ്റ് പല പാനീയങ്ങളും കഴിക്കുന്നതിന് പകരം ഇത് കഴിക്കുകയാണെങ്കില്* കലോറി കുറയുകയും പ്രോട്ടീൻ അളവ് കൂട്ടുകയും ചെയ്യാം. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്*റി-ഓക്സിഡന്*റുകള്* പല രീതിയില്* ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകുന്നു. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും കറുവപ്പട്ട വളരെ നല്ലതാണെന്നാണ് പഠനങ്ങള്* ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്. ഷുഗര്* നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഇത് ഭാഗികമായി സഹായകമാണത്രേ.

പൊതുവെ സ്പൈസുകളെല്ലാം മിതമായ അളവില്* കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്*ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അതുവഴി സീസണലായ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനുമെല്ലാം സഹായകമാണ്. എന്നാലിവ പതിവായി നാം കറികളില്* മാത്രമാണ് ചേര്*ക്കുക. കറുവപ്പട്ട പാലില്* ചേര്*ത്ത് കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവര്*ക്ക് അത് ചായയില്* (കടുംചായയിലും) ചേര്*ത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. അതല്ലെങ്കില്* ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകളില്* ചേര്*ക്കാം.

[BangaloreaN]

ദിവസവും ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്താം ഇലക്കറികള്*; അറിയാം ഇക്കാര്യങ്ങള്*...

ബ്രൊക്കോളി, ചീര, കോളിഫ്ലവര്*, കാബേജ്, മുരിങ്ങയില തുടങ്ങി നിരവധി ഇനം ഇലക്കറികള്* വിപണിയില്* ലഭ്യമാണ്. ഹൃദയത്തിന്*റെ ആരോഗ്യം മുതല്* ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്* വരെ ഈ ഇലക്കറികള്* സഹായിക്കും.






നല്ല ആരോഗ്യത്തിനായി ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്തേണ്ട ഒന്നാണ് ഇലക്കറികള്*. വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയ ഇവ ശരീരത്തിന്*റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്*ജ്ജവും ഉൻമേഷവും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും സംഭരിക്കാൻ ഇലക്കറികള്* സഹായിക്കും.
ബ്രൊക്കോളി, ചീര, കോളിഫ്ലവര്*, കാബേജ്, മുരിങ്ങയില തുടങ്ങി നിരവധി ഇനം ഇലക്കറികള്* വിപണിയില്* ലഭ്യമാണ്. ഹൃദയത്തിന്*റെ ആരോഗ്യം മുതല്* ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്* വരെ ഈ ഇലക്കറികള്* സഹായിക്കും.

അറിയാം ഇലക്കറികളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്*...

ഒന്ന്...
പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ഇലക്കറികള്*. വിറ്റാമിനുകള്*, മിനറലുകള്*, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്*, ഫോളിക് ആസിഡ്, അയേണ്*, കാത്സ്യം തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയ ഇവ ശരീരത്തിന്*റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്.
രണ്ട്...
വിറ്റാമിന്* സിയും മറ്റ് ആന്*റി ഓക്സിഡന്*റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ ഇലക്കറികള്* ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്തുന്നത് രോഗ പ്രതിരോധശേഷി വര്*ധിപ്പിക്കാന്* സഹായിക്കും. ബി കോംപ്ലക്*സ് വിറ്റാമിനുകളും ഇലക്കറികളുണ്ട്.
മൂന്ന്...
ഇരുമ്പ് സത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാണ് ഇലക്കറികള്*. അതിനാല്* വിളര്*ച്ച ഒഴിവാക്കാന്* ഇലക്കറികള്* ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
നാല്...
കാത്സ്യവും മഗ്*നീഷ്യവും ധാരാളം അടങ്ങിയ ഇലക്കറികള്* ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്തുന്നത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്.
അഞ്ച്...
മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബര്* എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയതും ഗ്ലൈസമിക് സൂചിക കുറഞ്ഞതുമായ ഇലക്കറികള്* പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാന്* സഹായിക്കും. അതിനാല്* പ്രമേഹ രോഗികള്*ക്ക് ദിവസവും ഇലക്കറികള്* ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്താം.
ആറ്...
ഇലക്കറികളില്* വിറ്റാമിന്* എ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാഴ്ചക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒന്നാണ് വിറ്റാമിന്* എ. അതിനാല്* ഇലക്കറികള്* ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്തുന്നത് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്.
ഏഴ്...
ആന്*റി ഓക്സിഡന്*റുകള്* ധാരാളം അടങ്ങിയ ഇലക്കറികള്* കഴിക്കുന്നത് ക്യാന്*സര്* സാധ്യതയെ കുറയ്ക്കാന്* സഹായിക്കുമെന്നും ചില പഠനങ്ങള്* പറയുന്നു.
എട്ട്...
വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ആന്*റി ഓക്സിഡന്*റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ ഇവ രക്തസമ്മര്*ദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയത്തിന്*റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഒമ്പത്...
കലോറി വളരെ കുറഞ്ഞതും ഫൈബര്* ധാരാളം അടങ്ങിയതുമായ ഇലക്കറികള്* ഡയറ്റില്* ഉള്*പ്പെടുത്തുന്നത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും അതുവഴി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

[BangaloreaN]

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിച്ചാലുള്ള ആരോ​ഗ്യ​ഗുണങ്ങൾ പലതാണ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഓക്സിജനും പോഷകങ്ങളും വഹിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ രക്തം എത്തുന്നതും ഉറപ്പാക്കുന്നു.






പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്*സിഡന്റുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ബീറ്റ്*റൂട്ട് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. ബീറ്റ്*റൂട്ട് കഴിച്ചതിന് ശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിന്റെ വർദ്ധനവ് ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പ്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഓക്സിജനും പോഷകങ്ങളും വഹിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ രക്തം എത്തുന്നതും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിലെ ആന്റിഓക്*സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ ആന്റിഓക്*സിഡന്റ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നാരുകളുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്. നിങ്ങളുടെ ദഹന പ്രക്രിയകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും മലബന്ധത്തിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കുന്നതിന് മലവിസർജ്ജനം ലഘൂകരിക്കുന്നതിലും ഇത് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും.

ബോറോണും സമ്പുഷ്ടമായ അളവിൽ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനവും ഏകാഗ്രതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബെറ്റാലെയിനുകൾ രക്തം, ചർമ്മം, കരൾ എന്നിവയെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മികച്ച രീതിയിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്, ഒരു കപ്പിന് 60 കലോറി മാത്രമേ ഇതിലുള്ളൂ. കൂടാതെ, ഏകദേശം 13 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും 4 ഗ്രാം ഫൈബറും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ബീറ്റ്*റൂട്ട് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാതെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ബീറ്റ്റൂട്ട് നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് ആത്യന്തികമായി ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് കുടലുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ തകർച്ചയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു. ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സിയും ഇതിലുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മൃദുവും തിളക്കവും തിളങ്ങുന്നതുമായ ചർമ്മം നേടാൻ സഹായിക്കും.

[BangaloreaN]

ആരോഗ്യമുള്ള തലച്ചോറിന് വേണം ഈ പോഷകങ്ങൾ

തലച്ചോറിന്റെ ആരോ​ഗ്യം കാത്തു സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളെ കുറിച്ച് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ റാഷി ചൗധരി പറയുന്നു.






പ്രായമാകുമ്പോൾ ഓർമശക്തി കുറഞ്ഞു വരുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. തലച്ചോറിന്റെ ആരോ​ഗ്യം ക്രമേണ ക്ഷയിച്ചു വരുന്നതാണ് അതിനൊരു പ്രധാന കാരണം. തലച്ചോറിന്റെ ആരോ​ഗ്യം സൂക്ഷിക്കാൻ പല കാര്യങ്ങളും ചെയ്യാനാകും. ആരോ​ഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ് അതിൽ പ്രധാനം.
തലച്ചോറിന്റെ ആരോ​ഗ്യം കാത്തു സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളെ കുറിച്ച് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ റാഷി ചൗധരി പറയുന്നു. നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് ശരിയായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ മാനസിക ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും റാഷി ചൗധരി പറഞ്ഞു.

ഒമേഗ -3...
ഒമേഗ -3 ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാണ്. ഒമേഗ-3 ഒരാളുടെ പഠനശേഷിയും ഓർമശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഇരുമ്പ്...
മസ്തിഷ്കത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇരുമ്പ്. വൈജ്ഞാനിക വികസനം, ഡിഎൻഎ സിന്തസിസ്, മൈറ്റോകോൺഡ്രിയൽ ശ്വസനം, മൈലിൻ സിന്തസിസ്, ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ സിന്തസിസ്, മെറ്റബോളിസം തുടങ്ങിയ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാരാളം കഴിക്കുക.
വിറ്റാമിൻ ഡി...
എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി നല്ലതാണെന്ന് ഭൂരിപക്ഷം ആളുകൾക്കും അറിയാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് തലച്ചോറിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്ന വസ്തുതയും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഈ വിറ്റാമിൻ പ്രായമായവരിൽ ഡിമെൻഷ്യ വരാനുള്ള സാധ്യത തടയുന്നു.
മഗ്നീഷ്യം...
ശരീരത്തിലെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള മഗ്നീഷ്യം മൈഗ്രെയ്ൻ, വിഷാദം, പല ന്യൂറോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് ബോധവാനായിരിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മഗ്നീഷ്യം ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
സെലിനിയം...
സെലിനിയം തലച്ചോറിന്റെ ആന്റിഓക്*സിഡന്റ് ശേഷി നിലനിർത്തുന്നു. കൂടാതെ, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ മെറ്റബോളിസം, ഡിഎൻഎ സിന്തസിസ്, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം എന്നിവയിൽ സെലിനിയം നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.